Nell’ambito della propria attività la Cooperativa “Pistacchio Smeraldo”
cura la raccolta, il
conferimento, la lavorazione e la conservazione dei prodotti dei soci
effettua la trasformazione,
anche industriale, il confezionamento e la vendita del prodotto e dei
sottoprodotti sui mercati nazionali e/o esteri
assume iniziative per la
valorizzazione del nostro pistacchio partecipando a fiere, mercati con proprio stands
svolge attività di assistenza tecnico-economica anche attraverso la costituzione di appositi
centri;
svolge attività di propaganda per la valorizzazione e la conoscenza del pistacchio e dei suoi
sottoprodotti; promuove studi e ricerche; organizza corsi professionali
promuove l’acquisto di mezzi tecnici e dei prodotti che abbisognano al processo di produzione dei soci,
l’impianto e la coltivazione in vivai per mettere a dimora piante selezionate e
particolarmente resistenti alle fitopatie.
I soci, dalla loro, si obbligano, oltre che al conferimento del pistacchio,
anche ad applicare - in materia di produzione, raccolta e conferimento - le
norme adottate dalla Società per migliorare la qualità dei prodotti
da commercializzare.